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Le Beaujolais tout entier est le triomphe du Gamay. Ce raisin noir à jus blanc, planté serré (10 000 pieds à l'hectare soit un par mètre carré) est façonné chaque année par la taille Beaujolaise en "gobelet". Ainsi éduqué et installé sur l'aire granitique de nos coteaux, il saura puiser profond sa sève pour donner des raisins dégageant dans leur fermentation toutes les finesses du terroir. Les coteaux de Fleurie, avec leurs terrains et climats riches de subtiles nuances, abritent en leur coeur les belles pentes douces de la colline de la Madone, symbole de notre cru. Parmi les grands noms des Crus du beaujolais, les vins de Fleurie, par leurs parfums et leurs distinctions naturelles, sont parfois qualifiés de l'appellation "Reine du Beaujolais" pour souligner leur délicate noblesse.

Agrandissement de la carte La fondation de notre cave remonte à 1927. Elle se dote de ses propres moyens de vignification en 1932. Elle est ainsi la doyenne des caves beaujolaises. Le Président François CHABERT