La cave en chiffre

Aujourd'hui, la Cave de Fleurie est le premier producteur de l'AOC Fleurie. Elle gère environ 1/3 de cette appellation. Ses apports proviennent principalement des zones précoces ainsi que des climats réputés de La Madone, Les Garants, La chapelle des bois, Les Moriers et Montgenas. Elle compte 330 adhérents pour une superficie totale de 350 ha et un volume produit d'environ 17 000 Hl. 70 % de ses volumes proviennent de Fleurie dont 30 % en Climats15 % des Beaujolais et Beaujolais Villages 15 % des crus voisins : Régnié, Morgon, Moulin à Vent, Chiroubles et Brouilly.

La cave en chiffre-48
La cave en chiffre-48

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