La vigne enregistre tout, n'oublie rien de sa terre d'origine. Les hasards climatiques qu'elle connaît tout au long d'une année viticole s'encrent au plus profond d'elle même. Ensuite, c'est à nous de comprendre ce que la nature nous a offert et, au moment des vendanges, de vinifier en fonction de chaque millésime, de chaque origine. Pas de recette miracle à la cave de Fleurie. Voilà notre esprit. Alors, peut être vous vous imaginerez au coeur de notre coin de paradis en dégustant les vins de la cave...