Beaujolais Rouge BIB 2011

Terroir

100 % Gamay - Sols granitiques

Vinification & Élevage

Vinifiation traditionnelle beaujolaise dite "semi-carbonique". Cuvaison entre 5 et 8 jours.

Dégustation

Belle robe rubis. C'est un vin léger, tendre.

Suggestions Gourmandes

Parfait à l'apéritif, avec de la charcuterie, viandes rouges grillées et des fromages de vaches et de chèvres. Idéal pour les barbecues de l'été.

Service

A servir, légèrement frais, entre 12° et 14°. Existe en 5 litres et en 10 litres. .