Mousseux rosé demi-sec

Terroir

Sols granitiques.

Vinification & Élevage

Elaboré à partir du cépage Gamay noir à jus blanc, par saignée après une légère macération en présence des peaux de raisin, ce vin effervescent est élevé selon la méthode traditionnelle.

Dégustation

Vin aromatique, ample et bien présent en bouche.

Suggestions Gourmandes

Il se déguste à l'apéritif mais plus traditionnellement au moment du dessert.

Service

A déguster frais, mais non glacé, entre 6° C et 8° C.